Uhhh nice, vielen Dank Iggy-Koopa
So ein extra Thread ist denke ich mal sehr sinnvoll. So können wir nun alle unser FOOD hier präsentieren. Finde ich super! Ich würde sagen, den Anfang mach ich dann nochmal mit dem Beitrag aus dem "Ich hab was neues" Forum:
Lecker Futter extra für die Direct heute! 
Ich hab wieder gezaubert, und zwar im Ofen gegarte und danach zerstampfte Auberginen mit Spitzpaprika, vermischt mit frischen Kräutern, orientalischen Gewürzen, frischem Zitronensaft, Chilipaste, Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Kichererbsen.
Dazu Basmatireis (Fladenbrot hätte besser gepasst).
Ein Gedicht:
Thema BEGRIFF Hört sich gut an und sieht sehr LECKER aus 
Ist jetzt schon etwas her, aber habe diese sexy und gutschmeckende Pizza gebacken. Rand ist etwas Dick geworden, aber der war noch mti Käse gefüllt. Und Knobidip zum dippen hatte ich ja auch 
Fariehna Im Rand mit Käse erinnert mich an eine Pizzeria, leider gibt es die nicht mehr. Lange her das ich von einer Pizza mit Käse im Rand gehört habe. Sieht sehr lecker aus und schmeckt bestimmt auch super gut!
Mittlerweile lerne ich auch das Kochen, vorallem bereite ich inzwischen komplett alles ohne Fix-Beutel zu, sondern nutze nur noch echte Gewürze. Ich habe mir einen Block gekauft und schreibe dort meine Lieblings-Rezepte rein und kann unteranderem jetzt Bauerntopf, Spaghetti Bolognese und Pizzasuppe kochen oder auch Gulasch.
Kannte ich vorher auch nicht, es ist so ähnlich wie Käsesuppe, nur tomatiger. Seeeeeeehr lecker.
Ich kann ja später gerne das Rezept hier posten.
Kannte ich vorher auch nicht, es ist so ähnlich wie Käsesuppe, nur tomatiger. Seeeeeeehr lecker.
Ich kann ja später gerne das Rezept hier posten.
Dann mach mal.
Rezept für Pizzasuppe (4 Personen)
- 2 Zwiebeln
- 3 Paprika
- 1 Packung passierte Tomaten
- 1 Becher Schlagsahne
- 500g Hackfleisch
- 500ml Gemüsebrühe
- 400g Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Paprika (rosenscharf und edelsüß) sowie Oregano als Gewürze
Paprika in Stückchen schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Paprika kurz mit anrösten und alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Passierte Tomaten hinzugeben. Schmelzkäse und Sahne dazugeben und ca 10 Minuten köcheln lassen. Aufpassen, dass nichts anbrennt und anschließend mit den Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit!
Toller Thread. Ich werde auch von Zeit zu Zeit etwas posten.
Ich habe heute beim Metzger ein 1.5 Kilo Rinderfilet bestellt für nächste Woche. Freue mich schon sehr darauf, dies zuzubereiten.
Toller Thread. Ich werde auch von Zeit zu Zeit etwas posten.
Ich habe heute beim Metzger ein 1.5 Kilo Rinderfilet bestellt für nächste Woche. Freue mich schon sehr darauf, dies zuzubereiten.
Beef Wellington incoming? 
Beef Wellington incoming?
Nein, dies ist mir dann doch zu aufwendig. Zudem finde ich Teig um Fleisch herum nicht so lecker (ausser bei Würstchen im Schlafrock)
Ja, der Teig muss für mich auch nicht sein, ist irgendwie nicht so Mega fein. Ich mag allerdings die Kombination mit den Trockenpflaumen sehr. Gibt’s bei dir dann klassisch Steaks?
Ich werde es als Ganzes kurz scharf anbraten und dann im Ofen bei 80°C Niedergaren (mit Butter, diversen Kräutern, Salz, Pfeffer) bis es eine Kerntemperatur von 55°C erreicht ist. Danach werde ich es in Steaks schneiden und servieren.
Ich lasse euch einfach mal an meiner morgendlichen Routine teilhaben.
Schritt 1: Büro betreten und Kollegen grüßen
Schritt 2: Notebook einschalten
Schritt 3: Essen auspacken und in die Mikrowelle stellen
Schritt 4: Passwort eingeben
Schritt 5: Essen aus der Mikrowelle holen und frühstücken
Schritt 6: Mails lesen und mampfen
So beginnt jeder Tag im Büro
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Pizza Suppe?
Was is na des für a Zeug?
