Die einzigen Spiel was Kulissen mäßig ist sind dieMafia Spiele und LA Noire aber da finde ich es auch nicht schlimm weil die mehr von der Story leben.
Bei Cyberpunk würde ich mir auch etwas mehr wünschen aber insgesamt bin ich sehr zufrieden mit der Welt.
Ich mag die Welten von Bethesda sehr wie Oblivion und Skyrim oder auch Fallout da war ich erschrocken was die bei Starfield getrieben haben.
Tatsächlich sind nahezu alle Open World Spiele reine Kulissenspiele. Das ist der Default und dann gibt es Ausnahmen davon wie KCD oder die Bethesda Games.
Man könnte auch modernes Monster Hunter nennen als gutes Beispiel für emergent Storytelling, die machen das solide sind aber wiederum leider schlechte Monster Hunter Games.
Generell kann man sagen das Open World an sich ein übernutztes Designkonzept ist das die meisten Spiele schlechter macht.